The Cinque Journal / Το ελληνικό ταξίδι του κρασιού
ΑΡΧΕΙΟ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ · 2016
Το Cinque στο πρώτο Athens Street Food Festival, το 2016
Κρασί σε ποτήρι στο Παλιό Αμαξοστάσιο του ΟΣΥ στο Γκάζι.
Δημοσίευση: 2016-05-02 · Cinque — The Greek Wine Journey
ΣΤΟ ΑΡΘΡΟ
Το 2016, το Cinque Wine & Deli συμμετείχε στο πρώτο Athens Street Food Festival, στο Παλιό Αμαξοστάσιο του ΟΣΥ στο Γκάζι. Η παρουσία μας έφερε το κρασί σε ποτήρι σε έναν χώρο αφιερωμένο στις γεύσεις του δρόμου από διαφορετικές περιοχές του κόσμου.
Ήταν μια αλλαγή σκηνικού από το wine bar: ανοιχτή φεστιβαλική ατμόσφαιρα, κόσμος που δοκίμαζε διαφορετικές γεύσεις και μια ευκαιρία να γνωρίσουμε ανθρώπους που ίσως συναντούσαν το Cinque για πρώτη φορά.
Κρασί δίπλα στο street food
Η ιδέα ήταν απλή: ένα ποτήρι κρασί μπορεί να συνοδεύσει ένα ανεπίσημο γεύμα με την ίδια φυσικότητα που συνοδεύει ένα δείπνο. Η σωστή εξυπηρέτηση και η φροντίδα του κρασιού έχουν σημασία όπου κι αν βρίσκεται το τραπέζι.
Στο φεστιβάλ, οι επισκέπτες μπορούσαν να εντάξουν το κρασί στη δική τους διαδρομή ανάμεσα στις γεύσεις. Για την ομάδα μας αυτό σήμαινε μια παρουσίαση σαφή, προσιτή και προσαρμοσμένη στην περίσταση.
Συναντήσεις έξω από το wine bar
Η συμμετοχή πρόσφερε έναν διαφορετικό τρόπο να μοιραστούμε το ενδιαφέρον μας για το ελληνικό κρασί. Μια σύντομη κουβέντα στο φεστιβάλ μπορούσε να γίνει η αφετηρία μιας μεγαλύτερης συζήτησης για μια ποικιλία, έναν παραγωγό ή μια επόμενη γευσιγνωσία.
Εκτιμήσαμε την ευκαιρία να μεταφέρουμε το πνεύμα του Cinque σε μια δημόσια γιορτή του φαγητού: περιέργεια για τη γεύση και χαρά στην υποδοχή του κόσμου.
Μια ανάμνηση από την πρώτη διοργάνωση
Η αρχική φωτογραφία διατηρεί τη συμμετοχή της ομάδας μας σε εκείνη την πρώτη διοργάνωση. Η ίδια η επετειακή αναφορά του φεστιβάλ για τα δέκα χρόνια του τοποθετεί την έναρξή του στο 2016 και στο Παλιό Αμαξοστάσιο του ΟΣΥ.
Η σελίδα ανήκει στο αρχείο εκδηλώσεων του 2016. Τη θυμόμαστε ως μια πρώιμη ευκαιρία να μοιραστούμε το κρασί έξω από τον γνώριμο χώρο του bar, ανάμεσα στις γεύσεις και στις συζητήσεις της πόλης.