Γραφείο Τύπου Cinque
Ελληνικό Κρασί. Ελληνική Φιλοξενία. Από το 2015.
Το Cinque Wine & Deli είναι ένα ανεξάρτητο, οικογενειακό ελληνικό concept κρασιού και φιλοξενίας που ιδρύθηκε στην Αθήνα το 2015. Αυτό που ξεκίνησε ως ένα μικρό wine bar στου Ψυρρή εξελίχθηκε σε ένα δίκτυο με μία ξεκάθαρη ιδέα: να κάνει το ελληνικό κρασί προσιτό, προσωπικό και αξέχαστο. Σήμερα, το Cinque συνδυάζει κρασί, χειροποίητα προϊόντα, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και αυθεντική ελληνική φιλοξενία μέσα από ξεχωριστούς χώρους, καθοδηγούμενες εμπειρίες και νέα οινοτουριστικά εγχειρήματα.
Μια οικογενειακή επιχείρηση. Δύο γενιές. Ένα ταξίδι στο ελληνικό κρασί.
46 τρόποι να ανακαλύψετε το ελληνικό κρασί.
Το Cinque, που ιδρύθηκε στου Ψυρρή το 2015, προσφέρει σήμερα 46 επιλεγμένες μορφές γευσιγνωσίας: 30 γευσιγνωσίες τριών ποτηριών, 11 διαδρομές πέντε ποτηριών και πέντε premium γευσιγνωσίες με 7 έως 10 κρασιά. Παράλληλα, 29 εμπειρίες φαγητού, ελληνικού deli, μελιού και εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου συνδέουν τις γηγενείς ποικιλίες και τα τοπικά προϊόντα με ένα διεθνές κοινό.
ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΟ · ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΟ · ΑΘΗΝΑ, ΕΛΛΑΔΑ
Διαθέσιμοι για συνεντεύξεις και δημοσιογραφικά αφιερώματα σχετικά με το ελληνικό κρασί, τις γηγενείς ποικιλίες αμπέλου, την οικογενειακή επιχειρηματικότητα, τη σύγχρονη αθηναϊκή φιλοξενία, τη γαστρονομία του ελαιολάδου και το μέλλον του ελληνικού οινοτουρισμού.
Γνωρίστε την Οικογένεια
Τρεις άνθρωποι, δύο γενιές και μία κοινή πεποίθηση: το κρασί γίνεται αξέχαστο όταν η φιλοξενία είναι προσωπική.
ΙΔΡΥΤΗΣ · ΦΙΛΟΞΕΝΙΑ · ΟΙΝΙΚΗ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗ
Οινική Κατεύθυνση
Ένα ελληνικό πρόγραμμα κρασιού χτισμένο σε επίπεδα
Στο Cinque Μοναστηράκι, ο οινολόγος και οινοχόος Νικήτας Πράσσας επιμελείται ένα πρόγραμμα κρασιού που ξεκινά από μια προσιτή διαδρομή στην Ελλάδα και φτάνει σε premium, σπάνιες και παλαιωμένες φιάλες που σερβίρονται σε ποτήρι.
Συλλογή Κρασιών
Μια εισαγωγή στο ελληνικό κρασί ανά περιοχή, με έμφαση στις γηγενείς ποικιλίες αμπέλου και στα αντιπροσωπευτικά στυλ για επισκέπτες που ανακαλύπτουν τον ελληνικό αμπελώνα.
Premium επιλογές
Μια πιο εστιασμένη επιλογή του Νικήτα Πράσσα, που αναδεικνύει ξεχωριστούς παραγωγούς, terroirs, οινοποιητικά στυλ και premium εκφράσεις ελληνικών ποικιλιών.
Εκλεκτά & σπάνια κρασιά σε ποτήρι
Μια εναλλασσόμενη επιλογή από την κάβα με σπάνια, παλαιωμένα και περιορισμένης παραγωγής κρασιά σε ποτήρι, δίνοντας στους επισκέπτες πρόσβαση σε φιάλες που συνήθως θα δοκίμαζαν μόνο παραγγέλνοντας ολόκληρο μπουκάλι.
Επιλεγμένες δεξαμενές & βαρέλια
Για επιλεγμένες εμφιαλώσεις, ο Νικήτας δοκιμάζει ξεχωριστές δεξαμενές — ή βαρέλια για ορισμένα ερυθρά κρασιά — πριν από το τελικό χαρμάνι του παραγωγού και επιλέγει μια συγκεκριμένη παρτίδα που εμφιαλώνεται για το Cinque σε συνεργασία με το οινοποιείο.
Αναγνώριση & Ηγετική Παρουσία
Βραβεία, Κατατάξεις & Διακρίσεις
Μια δεκαετία ανεξάρτητης αναγνώρισης στην εμπειρία επισκέπτη, την εξυπηρέτηση, την οινική κουλτούρα, τη γαστρονομία και τον οινοτουρισμό — με σταθερή ηγετική παρουσία στις σημαντικότερες διεθνείς πλατφόρμες φιλοξενίας.
TripAdvisor
Σταθερά στις κορυφαίες θέσεις της Αθήνας, από τη γενική κατάταξη εστιατορίων έως τη σημερινή κατηγορία Bars & Pubs.
Restaurant Guru
Συνεχής ηγετική παρουσία ανάμεσα σε χιλιάδες bars της Αθήνας, χτισμένη μέσα από τη μακροχρόνια εκτίμηση των επισκεπτών.
ESTIA Awards
Silver Award στην κατηγορία Café-Bar Total Experience.
Tourism Awards
Silver Award για την Οινοκουλτούρα — το μοναδικό wine bar που διακρίθηκε στην κατηγορία εκείνη τη χρονιά.
LUX Excellence Awards
Wine Bar of the Year – Athens και Excellence Award for Cheese Tasting Sessions – Athens.
ESTIA Awards
Silver για το Total Experience, Silver για την Ομάδα Εξυπηρέτησης και Bronze για το Smart Wine Selection.
Tourism Awards
Silver Award για την Εμπειρία Κρασιού και τη συνεχή ανάπτυξη μιας προσιτής ελληνικής οινικής φιλοξενίας.
ESTIA Awards
Gold διάκριση για την εμπειρία Cinque wine bar, την αυθεντική φιλοξενία και τη σύγχρονη ελληνική οινική κουλτούρα.
Tourism Awards
Silver Award στη Γαστρονομία & τον Οινοτουρισμό.
Tourism Awards
Gold Award στη Γαστρονομία & τον Οινοτουρισμό.
Επιλεγμένα Διεθνή Μέσα
Το Cinque στον Τύπο
Αεροπορικές, ταξιδιωτικές και hospitality εκδόσεις έχουν παρουσιάσει το Cinque ως έναν αυθεντικό τρόπο να γνωρίσει κανείς την Αθήνα μέσα από το ελληνικό κρασί.
Επίσημος Ταξιδιωτικός Οδηγός
Παρουσιάστηκε ως μέρος της ταξιδιωτικής εμπειρίας της Αθήνας.
Ταξιδιωτικός Οδηγός
Συμπεριλήφθηκε στις προτεινόμενες ανακαλύψεις της ελληνικής πρωτεύουσας.
Έκδοση Αθήνας
Παρουσιάστηκε σε μια επιμελημένη δημοσιογραφική ματιά στη σύγχρονη Αθήνα.
Δημοσιογραφικές Θεματικές
Ιδέες Θεμάτων
Έτοιμα σημεία εκκίνησης για αφιερώματα γύρω από τα ταξίδια, το κρασί, τη γαστρονομία, την επιχειρηματικότητα και την οικογενειακή επιχείρηση.
46 επιλεγμένες μορφές γευσιγνωσίας
Πώς 30 γευσιγνωσίες τριών ποτηριών, 11 διαδρομές πέντε ποτηριών και πέντε premium formats κάνουν το ελληνικό κρασί προσιτό σε κάθε επίπεδο γνώσης.
Δύο γενιές, ένα ταξίδι κρασιού
Πώς ένα οικογενειακό wine bar εξελίχθηκε σε δίκτυο φιλοξενίας χωρίς να χάσει τον προσωπικό του χαρακτήρα.
Ανακαλύπτοντας την πόλη μέσα από το ποτήρι
Ένα πορτρέτο της Αθήνας μέσα από γηγενείς ποικιλίες, τοπικές γεύσεις και ανθρώπινη σύνδεση.
Πέρα από το κρασί: η Ελλάδα στο τραπέζι
Συνδυασμοί φαγητού, deli γευσιγνωσίες, μέλι και δομημένες εμπειρίες εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου.
Από το αθηναϊκό wine bar σε μια ιδιωτική κατοικία κρασιού
Η εξέλιξη του Cinque προς προσωπικές, φιλοξενούμενες διαδρομές που συνδέουν την Αθήνα με τη Στερεά Ελλάδα.
Ένα ανεξάρτητο δίκτυο φιλοξενίας
Ένα ευέλικτο, βραβευμένο concept wine bar, χτισμένο γύρω από το ελληνικό κρασί, την αυθεντικότητα και μια αποδεδειγμένα ποιοτική εμπειρία επισκέπτη.
Υλικό για τα Μέσα
Όλα όσα χρειάζεται ένας δημοσιογράφος για να ξεκινήσει
Επαληθευμένα στοιχεία, βιογραφικά ιδρυτών, φωτογραφίες υψηλής ανάλυσης, πλήρης χρονολογία βραβείων και επισκόπηση των εμπειριών κρασιού, φαγητού, μελιού και ελαιολάδου είναι διαθέσιμα για δημοσιογραφική χρήση.