Ένα Ιδιωτικό Σάββατο ή Κυριακή με την Ευαγγελία Τσελίου–Πράσσα

Ένα Ιδιωτικό Σάββατο ή Κυριακή με την Ευαγγελία Τσελίου–Πράσσα

Κάθε Σάββατο και Κυριακή, ένα ιδιωτικό τραπέζι στο Cinque Wine Bar Μοναστηράκι γίνεται το σκηνικό για ένα προσωπικό ταξίδι στο ελληνικό κρασί, τη γαστρονομία, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και τη φιλοξενία.

Η Ευαγγελία Τσελίου–Πράσσα, Υπεύθυνη Φιλοξενίας, και ο Γρηγόρης Πράσσας, συνιδρυτής του Cinque – The Greek Wine Journey, σας καλωσορίζουν σε ένα απόγευμα αφιερωμένο αποκλειστικά σε εσάς και την παρέα σας.

Η εμπειρία δεν συνδυάζεται ποτέ με άλλη κράτηση. Συμμετέχει αποκλειστικά η δική σας παρέα, σε μια ζεστή και προσωπική συνάντηση με αυθεντικές ελληνικές γεύσεις και την αίσθηση της φιλοξενίας γύρω από ένα οικογενειακό τραπέζι.

Δεν πρόκειται απλώς για μια γευσιγνωσία κρασιού.

Είναι μια πρόσκληση να γνωρίσετε την Ελλάδα μέσα από τους αμπελώνες, τα τοπικά προϊόντα, τις παραδόσεις και τις ιστορίες της, με τη ζεστή, προσωπική φιλοξενία που χαρακτηρίζει το Cinque.

Το ταξίδι του ελληνικού κρασιού

Η εμπειρία σας ξεκινά με μια εισαγωγή στα αρώματα και τον χαρακτήρα του ελληνικού κρασιού.

Θα δοκιμάσετε οκτώ προσεκτικά επιλεγμένα ελληνικά κρασιά — τέσσερα λευκά και τέσσερα ερυθρά — από διαφορετικές γηγενείς ποικιλίες, περιοχές και στυλ οινοποίησης.

Κάθε κρασί παρουσιάζεται μέσα από την ιστορία του τόπου προέλευσής του, των ανθρώπων που το δημιουργούν και των παραδόσεων που το διαμόρφωσαν.

Μια προσεκτικά επιλεγμένη ποικιλία από ελληνικά τυριά και εκλεκτά συνοδευτικά εδέσματα συνοδεύει τα κρασιά και αναδεικνύει κάθε γευστικό συνδυασμό.

Γευσιγνωσία ελληνικού εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου

Το ταξίδι σας συνεχίζεται με μια καθοδηγούμενη γευσιγνωσία με τέσσερα ελληνικά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα.

Θα ανακαλύψετε τα αρώματα, την υφή και τα γευστικά χαρακτηριστικά τους, μαθαίνοντας πώς ο τόπος προέλευσης, η ποικιλία της ελιάς και οι μέθοδοι παραγωγής επηρεάζουν τον χαρακτήρα κάθε ελαιολάδου.

Εξερεύνηση αρωμάτων και συζήτηση

Σε όλη τη διάρκεια της εμπειρίας, η Ευαγγελία και ο Γρηγόρης μοιράζονται προσωπικές ιστορίες, πρακτικές συμβουλές γευσιγνωσίας και τις γνώσεις τους για το ελληνικό κρασί, τη γαστρονομία και τη φιλοξενία.

Μια χαλαρή άσκηση αναγνώρισης αρωμάτων θα σας βοηθήσει να εντοπίσετε οικείες μυρωδιές και να κατανοήσετε καλύτερα την αισθητηριακή γλώσσα του κρασιού.

Δεν απαιτούνται προηγούμενες γνώσεις κρασιού. Οι ερωτήσεις, η συζήτηση και η περιέργεια αποτελούν βασικό μέρος της εμπειρίας.

Τι Περιλαμβάνεται

Προσωπική φιλοξενία

Μια τετράωρη εμπειρία αποκλειστικά για την παρέα σας, με οικοδεσπότες την Ευαγγελία Τσελίου–Πράσσα και τον Γρηγόρη Πράσσα.

Οκτώ ελληνικά κρασιά

Καθοδηγούμενη γευσιγνωσία τεσσάρων λευκών και τεσσάρων ερυθρών ελληνικών κρασιών, από διαφορετικές περιοχές, γηγενείς ποικιλίες και στυλ οινοποίησης.

Συνδυασμοί με ελληνικές γεύσεις

Μια προσεκτικά επιλεγμένη ποικιλία ελληνικών τυριών και εκλεκτών εδεσμάτων που αναδεικνύουν τα κρασιά.

Τέσσερα ελληνικά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα

Καθοδηγούμενη γευσιγνωσία τεσσάρων εκλεκτών ελληνικών εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων, με εξερεύνηση των αρωμάτων, της υφής και των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών τους.

Εξάσκηση στην αναγνώριση αρωμάτων

Μια απλή αισθητηριακή άσκηση που σας βοηθά να αναγνωρίζετε αρώματα και να κατανοείτε βαθύτερα το κρασί.

Ιστορίες πίσω από κάθε γεύση

Γνωρίστε ελληνικούς αμπελώνες, παραγωγούς, παραδόσεις και τοπικά προϊόντα μέσα από μια ανοιχτή, ζωντανή συζήτηση με τους οικοδεσπότες σας.

Σχετικά με την Ευαγγελία Τσελίου–Πράσσα

Υπεύθυνη Φιλοξενίας, Cinque – The Greek Wine Journey

Για την Ευαγγελία, η φιλοξενία είναι τρόπος ζωής.

Γεννημένη στη Λαμία, στη Στερεά Ελλάδα, μεγάλωσε σε ένα σπίτι με την πόρτα πάντα ανοιχτή, όπου οι επισκέπτες ήταν καλοδεχούμενοι στο οικογενειακό τραπέζι και το φαγητό, το κρασί, το γέλιο και οι ιστορίες ήταν για να μοιράζονται.

Η αγάπη της για το κρασί αναπτύχθηκε στη Βόρεια Ιταλία, όπου μαζί με τον σύζυγό της, Γρηγόρη, ανακάλυψαν το κοινό τους πάθος για τους αμπελώνες, τη γαστρονομία και τις ανθρώπινες σχέσεις που δημιουργούνται γύρω από ένα τραπέζι.

Αυτό το πάθος έγινε το όραμα πίσω από το Cinque, το οποίο άνοιξε το πρώτο του wine & deli bar στην Αθήνα το 2015.

Η Ευαγγελία είναι πτυχιούχος Οδοντιατρικής και Γαλλικής Γλώσσας και Φιλολογίας του Πανεπιστημίου Αθηνών. Μιλά ελληνικά, αγγλικά, γαλλικά και ιταλικά, ενώ μαθαίνει ισπανικά, υποδεχόμενη ταξιδιώτες από όλο τον κόσμο με ζεστασιά και αυθεντικότητα.

Το 2022, η Ευαγγελία και ο Γρηγόρης ολοκλήρωσαν την πιστοποίηση γευσιγνώστη ελαιολάδου με την Paratus Europe, διευρύνοντας το ταξίδι τους στις γεύσεις και τις παραδόσεις του ελληνικού εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου.

Γιατί θα σας αρέσει

• Αποκλειστικά ιδιωτική εμπειρία για την παρέα σας
• Προσωπική φιλοξενία από τους ιδρυτές του Cinque
• Οκτώ ξεχωριστά ελληνικά κρασιά
• Τέσσερα εκλεκτά ελληνικά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα
• Αυθεντικά ελληνικά τυριά και γευστικοί συνδυασμοί
• Χαλαρή, ζεστή και προσωπική ατμόσφαιρα
• Ιδανική για ζευγάρια, φίλους και ξεχωριστές περιστάσεις
• Δεν απαιτούνται προηγούμενες γνώσεις κρασιού

Λεπτομέρειες Εμπειρίας

Πρόγραμμα: Κάθε Σάββατο και Κυριακή, 12:00–16:00
Διάρκεια: Περίπου 4 ώρες
Αριθμός συμμετεχόντων: Από 2 έως 4 άτομα
Τιμή: 190 € ανά άτομο
Γλώσσες: Αγγλικά ή γαλλικά
Μορφή: Αποκλειστικά ιδιωτική — η κράτησή σας δεν συνδυάζεται ποτέ με άλλη παρέα

Τοποθεσία

Cinque Wine Bar Μοναστηράκι
Αθήνα, Ελλάδα

Σημαντικές πληροφορίες

Για τη συμμετοχή στη γευσιγνωσία κρασιού απαιτείται ηλικία τουλάχιστον 18 ετών.

Ενημερώστε μας για τυχόν αλλεργίες ή διατροφικές ανάγκες κατά την κράτησή σας. Τα κρασιά και οι γευστικοί συνδυασμοί ενδέχεται να αλλάξουν ανάλογα με την εποχικότητα και τη διαθεσιμότητα των προϊόντων.

Πολιτική Ακύρωσης

Οι κρατήσεις δεν επιστρέφονται χρηματικά.

Η ημερομηνία της εμπειρίας μπορεί να αλλάξει κατόπιν αιτήματος και ανάλογα με τη διαθεσιμότητα.

Ελληνική φιλοξενία σε ένα ποτήρι

Περισσότερο από μια γευσιγνωσία: ένα ιδιωτικό ελληνικό τραπέζι, μια προσωπική γνωριμία και μια εμπειρία που θα θυμάστε για καιρό μετά το τελευταίο ποτήρι.