Blog
Ο Διόνυσος αλλάζει μάσκα. Η φιλοξενία παραμένει Cinque. Από τον Νοέμβριο του 2026 έως τον Ιανουάριο του 2027, το αφιέρωμα «Στο τραπέζι του Διονύσου» φέρνει γαλλικά κρασιά, γεύσεις και γιορτές σε όλα τα Cinque Wine Bars, με την ελληνική φιλοξενία στο επίκεντρο.
Στη δημιουργική ιδέα του αφιερώματος, ο Διόνυσος είναι ο οικοδεσπότης και οι μάσκες του μας προσκαλούν να γνωρίσουμε διαφορετικά πρόσωπα του κρασιού: μια ποικιλία, έναν συνδυασμό, μια γιορτή ή την ιστορία ενός παραγωγού. Αυτή την εποχή φορά τη γαλλική του μάσκα. Η Γαλλία και η Ελλάδα συναντιούνται στο ίδιο τραπέζι και οι γνώριμες γεύσεις γίνονται αφετηρία για νέες ανακαλύψεις.
Το Wine Dilemma είναι η πρόσκλησή μας να συγκρίνετε και να ανακαλύψετε. Κάθε γευσιγνωσία περιλαμβάνει τρία κρασιά των 75 ml και τρεις συνδυασμούς με τυριά. Εξερευνήστε τις ελληνικές και γαλλικές επιλογές του καταλόγου, δοκιμάστε με τον δικό σας ρυθμό και βρείτε τον συνδυασμό που σας αρέσει περισσότερο. Δεν χρειάζεται να έρθετε με έτοιμη απάντηση ή με γνώσεις κρασιού.
Το φαγητό συνεχίζει τη συζήτηση. Στο γαλλικό πλατό, το Brie, το Chèvre και το Roquefort συναντούν ελληνικό μέλι ελάτης βανίλια, καρύδια και συκοσαλάμι Εύβοιας. Οι tartines προσφέρουν έναν ακόμη τρόπο να γνωρίσετε τον κατάλογο, είτε έρχεστε για γευσιγνωσία είτε για ένα χαλαρό τραπέζι με φίλους.
Στις 19 Νοεμβρίου 2026, από τις 18:00, υποδεχόμαστε το Beaujolais Nouveau με Georges Duboeuf: ένα ποτήρι 150 ml συνοδεύεται από ζεστό τοστ με Brie, μήλο και Dijon. Μια αφορμή να γνωρίσουμε τη νέα σοδειά και ένα ακόμη πρόσωπο του γαλλικού αφιερώματος.
Το εορταστικό κεφάλαιο φέρνει στρείδια και σαμπάνια σε ποτήρι κάθε Παρασκευή και Σάββατο, στο διάστημα από 10 Δεκεμβρίου 2026 έως 10 Ιανουαρίου 2027. Διαλέξτε μια Παρασκευή ή ένα Σάββατο μέσα σε αυτό το διάστημα και δώστε στη συνάντησή σας μια γιορτινή αφορμή.
Τον Ιανουάριο, η Galette des Rois συναντά την ελληνική βασιλόπιτα. Δύο παραδόσεις μοιράζονται το ίδιο τραπέζι, με μια κρυμμένη έκπληξη και τη χαρά της νέας χρονιάς. Η ημερομηνία και οι λεπτομέρειες αυτής της συνάντησης θα ανακοινωθούν.
Ο Ιανουάριος φέρνει και το Saint-Vincent — το τραπέζι των αμπελουργών, μια συνάντηση αφιερωμένη στους ανθρώπους πίσω από το κρασί, στους αμπελώνες και στις ιστορίες τους. Η ημερομηνία και το πρόγραμμά της θα ανακοινωθούν ξεχωριστά.
Το αφιέρωμα συνεχίζεται με ενδιάμεσες γευστικές συναντήσεις και παρουσιάσεις παραγωγών, που θα ανακοινώνονται σταδιακά. Μείνετε συντονισμένοι: ο Διόνυσος έχει κι άλλες μάσκες να αποκαλύψει.
Η Γαλλία είναι πιο κοντά απ’ όσο νομίζετε — στο κοντινότερό σας Cinque. Δείτε τον κατάλογο του γαλλικού αφιερώματος και επικοινωνήστε μαζί μας για το τραπέζι σας, αναφέροντας το κατάστημα Cinque που προτιμάτε, την ημερομηνία και τον αριθμό των ατόμων. Η ομάδα μας θα επιβεβαιώσει την κράτηση και τις λεπτομέρειες της επίσκεψής σας.