The Cinque Journal / Το ελληνικό ταξίδι του κρασιού
ΑΝΘΡΩΠΟΙ & ΦΙΛΟΞΕΝΙΑ
Greek Wine Ambassador Experience — Μια εμπειρία αφιερωμένη στο ελληνικό κρασί
Ένα ιδιωτικό Σάββατο ή Κυριακή με την Ευαγγελία Τσέλιου–Πρασσά και τον Γρηγόρη Πρασσά στο Cinque Wine Bar Monastiraki.
Δημοσίευση: 2025-12-06 · Cinque — The Greek Wine Journey
ΣΤΟ ΑΡΘΡΟ
Μια εμπειρία φιλοξενίας που γίνεται ιστορία
Κάθε Σάββατο και Κυριακή, από τις 12:00 έως τις 16:00, στο Cinque Wine Bar Monastiraki ξεδιπλώνεται μια ιδιωτική εμπειρία για επισκέπτες που αναζητούν αυθεντικότητα, οικειότητα και προσωπική επαφή.
Η Ευαγγελία Τσέλιου–Πρασσά, επικεφαλής φιλοξενίας, και ο Γρηγόρης Πρασσάς, συνιδρυτής του Cinque, σας υποδέχονται σε μια συνάντηση αφιερωμένη αποκλειστικά σε εσάς και στην παρέα σας.
Ένα ιδιωτικό τραπέζι, αυθεντικές γεύσεις και η αίσθηση ότι σας προσκαλούν σε ένα ελληνικό σπίτι, χωρίς να μοιράζεστε την εμπειρία με αγνώστους.
Η φιλοσοφία
Το Greek Wine Ambassador Experience είναι κάτι περισσότερο από μια γευσιγνωσία. Είναι ένα προσωπικό ταξίδι στο ελληνικό κρασί, στο ελαιόλαδο και στην ουσία της φιλοξενίας.
Η Ευαγγελία υποδέχεται κάθε επισκέπτη σαν παλιό φίλο, μοιράζεται ιστορίες, γεύσεις και παραδόσεις και δίνει ζωή στην Ελλάδα μέσα από κάθε ποτήρι.
Αυτή είναι η ελληνική φιλοξενία στην πιο αυθεντική της μορφή: ζεστή, προσωπική και αξέχαστη.
Η Ευαγγελία Τσέλιου–Πρασσά
Επικεφαλής φιλοξενίας, Cinque — The Greek Wine Journey
Για την Ευαγγελία, η φιλοξενία είναι τρόπος ζωής. Γεννημένη στη Λαμία, μεγάλωσε σε ένα σπίτι πάντα ανοιχτό στους επισκέπτες, όπου το καλό φαγητό και το γέλιο μοιράζονταν γύρω από το τραπέζι.
Η αγάπη της για το κρασί ξεκίνησε στη Βόρεια Ιταλία, όπου με τον σύζυγό της, Γρηγόρη Πρασσά, ανακάλυψαν το κοινό τους πάθος για τον αμπελώνα, τη γαστρονομία και την ανθρώπινη επαφή. Αυτό το πάθος έγινε όραμα και το Cinque άνοιξε το πρώτο του wine and deli bar στην Αθήνα το 2015.
Η Ευαγγελία έχει σπουδάσει Οδοντιατρική και Γαλλική Γλώσσα και Φιλολογία στο Πανεπιστήμιο Αθηνών. Μιλά αγγλικά, γαλλικά και ιταλικά και μαθαίνει ισπανικά, υποδεχόμενη επισκέπτες από όλο τον κόσμο με ζεστασιά και αυθεντικότητα.
Το 2022, η ίδια και ο Γρηγόρης απέκτησαν πιστοποίηση γευσιγνώστη ελαιολάδου από την Paratus Europe, συνεχίζοντας την εξερεύνηση και την ανάδειξη των ελληνικών προϊόντων.
«Ελληνική φιλοξενία σε ένα ποτήρι»
Μια εμπειρία που θα θυμάστε για καιρό, ακόμη και αφού αδειάσει το τελευταίο ποτήρι.
Πληροφορίες εμπειρίας
Κάθε Σάββατο και Κυριακή, 12:00–16:00
Cinque Wine Bar Monastiraki, Αθήνα
Ιδιωτική εμπειρία για 2–4 επισκέπτες
Τιμή: 190 € ανά άτομο
Γλώσσες: αγγλικά ή γαλλικά